Dernière mise à jour : 24 mai 2023

Les règles relatives aux informations à divulguer sur les vins vendus dans l’Union Européenne ont changé, affectant tous les vins vendus dans l’Union Européenne qui ont été produits après le 8 décembre 2023. Les nouvelles règles s’appliquent au vin produit partout dans le monde.

Cet article résume les points essentiels de la nouvelle réglementation et répond aux questions les plus fréquemment posées par les viticulteurs.

Lisez cet article si :

• Vous êtes un producteur de vin qui vend dans l’Union Européenne.
• Vous êtes un distributeur de vin qui étiquette des vins destinés à être vendus dans l’Union européenne.

Si vous connaissez déjà la loi et que vous cherchez des informations détaillées sur la manière de vous y conformer, consultez notre guide sur l’utilisation des codes QR et des étiquettes électroniques dans le cadre de la mise en conformité.

Tous les vins vendus dans l’UE qui ont été produits après le 8 décembre 2023 devront mentionner les ingrédients, les allergènes, la valeur énergétique et les informations nutritionnelles sur l’emballage du produit, conformément au règlement (UE) 2021/2117.

Certaines informations obligatoires, telles que les allergènes, doivent figurer sur le produit lui-même ou y être physiquement attachées. D’autres informations obligatoires, comme les ingrédients, peuvent être divulguées par “voie électronique” au moyen d’une adresse URL de site web ou d’un code QR.

Les vins qui ne sont pas conformes aux nouvelles règles risquent d’être retirés du marché et de se voir infliger des amendes.

Le vin “produit et étiqueté” avant le 8 décembre 2023 est exempté de ces exigences et peut continuer à être vendu dans l’Union européenne après cette date.

Le règlement ne définit pas clairement le terme “produit”, qui est actuellement interprété par l’industrie vinicole comme signifiant “fermentation alcoolique achevée”.

Les vins non conformes peuvent être retirés du marché, conformément au règlement.

Les informations énergétiques, similaires à la déclaration des calories aux États-Unis, doivent figurer sur les étiquettes de vin à l’aide du symbole “E”, sur la base d’une portion de 100 ml.

Tout allergène potentiel devra également être mis en évidence sur l’étiquette du vin et figurer sous la mention “Contient”. Vous trouverez la liste des intolérances et des allergènes connus ainsi que des informations sur la manière de les afficher dans le règlement (UE) n° 1169/2011, à l’article 9, section 1, point c).

Les informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles doivent être fournies, mais elles peuvent être mises à disposition par le biais d’un code QR ou d’une adresse URL sur l’étiquette du vin, qui renvoie le consommateur à une page web contenant ces informations.

Il convient de noter que “l’étiquette électronique” ne peut contenir aucune information destinée à des fins de vente ou de marketing.

Pour plus de détails sur la manière de divulguer les informations nutritionnelles et énergétiques, notamment sur la manière de calculer les valeurs énergétiques et de classer les allergènes conformément aux règles, voir ce guide détaillé.

La loi exige que les informations susmentionnées soient disponibles dans la ou les langues utilisées sur tous les marchés de l’Union Européenne où les produits sont vendus. Elle précise en outre que les États membres de l’Union Européenne peuvent spécifier les langues dans lesquelles les étiquettes électroniques doivent être affichées.

Cette approche risque de ne pas être conforme pour plusieurs raisons.

La plupart des plateformes utilisées pour créer des sites web contiennent un logiciel de suivi qui pourrait stocker des données sur les clients qui consultent vos étiquettes électroniques. Cela est explicitement interdit par la loi – voir 2021/2117, article 16a (32) (c) pour plus d’informations.

En outre, pour être conforme, aucun matériel de vente ou de marketing ne peut apparaître sur ces pages, conformément à la loi.

Enfin, le contenu devrait apparaître dans la langue du client pour être conforme, et cela pour les 24 langues de l’Union Européenne.

Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles une solution logicielle spécialisée qui fournit des pages web “propres”, ne contenant que les informations requises, est la solution la plus fiable pour assurer la conformité.

Supposons par exemple qu’un producteur de vin utilise un logiciel pour générer des codes QR et des étiquettes électroniques pour son vin. Il souhaite ensuite inclure sur ces étiquettes électroniques des liens vers son site web afin que les clients qui scannent les codes QR puissent facilement trouver le site web de la marque.

Les règles ne précisent pas clairement si ou comment il est acceptable de fournir un lien vers le site web d’un producteur de vin à partir de l’étiquette électronique d’un vin afin de ne pas violer les exigences selon lesquelles a) aucune information commerciale ou marketing ne doit être affichée, ou b) les données de l’utilisateur ne doivent pas être suivies.

À notre connaissance, les associations viticoles ont actuellement des orientations différentes de celles des établissements vinicoles sur ce point.

Note – nous sommes en contact avec les régulateurs et nous mettrons à jour cet article au fur et à mesure que nous découvrirons cette information clé.

L’utilisation des codes QR pour la mise en conformité des étiquettes de vin de l’Union européenne présente de nombreux avantages. En voici trois principaux :

• Ils peuvent être automatiquement traduits dans la bonne langue, en fonction de l’endroit où l’utilisateur les scanne.
• Vous pouvez modifier les étiquettes en temps réel, en corrigeant les problèmes ou les erreurs que vous découvrez après l’impression des étiquettes.
• Vous pouvez éviter d’apporter des modifications importantes à vos étiquettes physiques

La bière et les spiritueux ne sont pas couverts par cette nouvelle réglementation. Malgré cela, certains producteurs de spiritueux, comme Pernod Ricard, ont commencé à déclarer volontairement des informations nutritionnelles par le biais de codes QR.

Les vins dont la teneur en alcool a été abaissée ou “désalcoolisée” par un processus sont soumis aux mêmes réglementations que les vins alcoolisés normaux.

Le terme “désalcoolisé” doit être inclus et peut être fourni numériquement si l’alcool par volume ne dépasse pas 0,5 %. Le terme “partiellement désalcoolisé” peut être utilisé si le titre alcoométrique volumique est supérieur à 0,5 % mais inférieur au titre alcoométrique minimal réel de la catégorie avant désalcoolisation. Pour tous les vins dont le titre alcoométrique volumique est inférieur à 10 %, la date de durabilité minimale doit être indiquée et peut également être fournie “par voie électronique”.

En résumé :

• Tous les vins vendus dans l’Union européenne qui ont été produits après le 8 décembre 2023 devront légalement fournir aux consommateurs des informations sur les allergies, l’énergie, les ingrédients et la nutrition sur leurs étiquettes.
• Les informations relatives aux intolérances, aux allergies et à la valeur énergétique doivent être imprimées directement sur l’étiquette physique du vin. Les informations sur les ingrédients et la nutrition peuvent être fournies par voie électronique au moyen d’un code QR ou d’un lien internet.
• Le code QR ou le lien web ne peut pas diriger le consommateur vers une page web contenant des informations marketing ou commerciales, ou permettant de suivre les utilisateurs.
• Les codes QR présentent plusieurs avantages : ils facilitent la mise en conformité, la rendent plus fiable et moins coûteuse.

Pour plus d’informations :

• Comment utiliser les codes QR pour se conformer aux nouvelles règles de l’UE en matière d’étiquetage des vins ?
• Résumé du projet de loi actualisant les exigences de l’UE en matière d’étiquetage des vins

*Liste des allergènes potentiels qui DOIVENT figurer sur l’étiquette imprimée de la bouteille s’ils sont présents dans le produit.

Liste des intolérances et des allergènes. (1) ; a) Céréales contenant du gluten, à savoir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits dérivés, à l’exception : a) des sirops de glucose à base de blé, y compris le dextrose (1) ; b) des maltodextrines à base de blé (1) ; c) des sirops de glucose à base d’orge ; d) des céréales utilisées pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole ; 2. Crustacés et produits à base de crustacés ; 3. Œufs et produits à base d’œufs ; 4. Poissons et produits à base de poissons, à l’exception : a) de la gélatine de poisson utilisée comme support de préparations de vitamines ou de caroténoïdes ; b) de la gélatine de poisson ou de l’ichtyocolle utilisée comme agent de collage dans la bière et le vin ; 5. Cacahuètes et produits dérivés ; 6. Soja et produits à base de soja, à l’exception : a) de l’huile et de la graisse de soja entièrement raffinées (1) ; b) des tocophérols mixtes naturels (E306), du D-alpha tocophérol naturel, de l’acétate de D-alpha tocophérol naturel et du succinate de D-alpha tocophérol naturel provenant de sources de soja ; c) des phytostérols et des esters de phytostérol dérivés d’huiles végétales provenant de sources de soja ; d) de l’ester de stanol végétal produit à partir de stérols d’huiles végétales provenant de sources de soja ; 7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l’exception : a) du lactosérum utilisé pour la fabrication de distillats alcoolisés, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole ; b) du lactitol ; 8. Fruits à coque, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), les noix du Brésil (Bertholletia excelsa), les pistaches (Pistacia vera), les noix de macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et les produits qui en sont dérivés, à l’exception des noix utilisées pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole ; 9. Céleri et produits à base de céleri ; 10. moutarde et produits à base de moutarde ; 11. graines de sésame et produits à base de sésame ; 12. anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total, à calculer pour les produits tels que proposés prêts à la consommation ou tels que reconstitués selon les instructions des fabricants ; 13. lupin et produits à base de lupin ; 14. mollusques et produits à base de mollusques.

NB ! Aucun conseil juridique ni aucune garantie d’exactitude ne sont offerts dans cet article. Vérifiez toujours les dernières réglementations de l’UE ou d’autres réglementations gouvernementales auprès des sources originales.